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Caipirinha Tradicional


Esta receita foi enviada por Idal Gass de São Paulo/SP. Aqui ele nos ensina como fazer a tradicional Caipirinha. Um abraço.

 

Ingredientes:
1 limão
5 colheres de açúcar refinado
Cachaça
Gelo à vontade.

 

Modo de preparar:
Os ingredientes são os tradicionais. O preparo é que a diferencia.
Após lavar o limão, descasca-se parcialmente o mesmo(algumas pessoas não gostam do sabor do sumo da casca do limão). Corta-se o limão em duas metades, removendo de cada uma delas a parte central(branca) do bagaço. Isso evita que a bebida se torne amarga. apesar que nunca dá tempo para isso. Após os procedimentos usuais usam-se dois copos iguais, bem colados entre si para efetuar a mistura, como se fosse uma coqueteleira.