Receitas de Caipirinha

QUENTÃO DA VÓ ANITA

Esta receita foi enviada por Anita Paro Foroni de São Roque-SP.

INGREDIENTES:

2 litros de água

250 gramas de gengibre cortado em pedaços

100 gramas de canela

20 cravos

1limão cortado em rodelas

1/2 quilo de açúcar

MODO DO PREPARO:

Coloque todos os ingredientes acima e deixe ferver bem (2 horas). Este é chamado o chá de Gengibre.
Para fazer um quentão forte, coloque 1 litro de chá e 2 litros de cachaça.
Para fazer um quentão médio, coloque 2 litros de chá para 1,5 litros de cachaça.
Para fazer um quentão fraco, coloque 2 litros de chá para 1 litro de cachaça.

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