MODO
DE PREPARAR:
Para copo utilize 01 jarra daquelas de plástico p/ água.
Preparo: Descasque os limões, retire o filete interno de
bagaço (pois este deixa a caipirinha amarga com o tempo),
corte o limão em cubos, amasse os limões com todo o açúcar e a
canela em pó (se desejar). O segredo está em acrescentar o
gelo antes do álcool e, para acrescentá-lo, deverá ser moído,
assim a caipirinha já sai gelada (enrole-o num pano limpo e
bata com o socador até quebrar bem). Mas o grande lance está
no uso do Cachaça
Atenção para a marca. Indico o W (Doble V) fabricado aqui no
Sul, garrafa marrom com rótulo branco e verde claro.
Tampe a jarra e chacoalhe bastante. Beba pelo bico da jarra.
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